1ER REGIME

Vous voulez maigrir vite ? Optez pour le régime Tahiti ! Il vous assure une perte de poids de 2 kilos en 4 jours seulement !

Le régime Tahiti est un régime hyperprotéiné qui promet une perte de 2 à 3 kilos en 4 jours. C'est ce que l'on appelle un régime express. On peut ensuite (si on veut perdre plus) renouveler les 4 jours à raison d'une fois par semaine pendant un mois. Les 3 jours restants de la semaine, on adopte une alimentation équilibrée.

A noter : Jessica Azyadé, auteur de cette méthode d'amincissement, précise que si on souhaite perdre plus de 10 kilos, il est préférable de consulter un nutritionniste. Le régime n'est en effet pas adapté à un amaigrissement important.

Le régime Tahiti est un programme alimentaire express à base de poisson, volaille, fruits et laitages. Il reprend donc les principes du régime hyperprotéiné (plus de protéines, moins - voire pas du tout - de sucres et de graisses). Il s'accompagne, comme l'écrit Jessica Azyadé dans son livre Le régime Tahiti, de conseils de beauté propres aux coutumes des Vahinés.

Après le programme de 4 jours, Jessica Azyadé propose de revenir à une alimentation équilibrée tout en gardant 1 journée "Tahiti" par semaine afin de maintenir son poids.

Viandes, volailles et poissons : au déjeuner et au dîner. On peut choisir entre : 150g de fruits de mer ou 200g de poisson blanc ou 150g de viande maigre (volaille sans peau, veau, lapin, jambon dégraissé, boeuf) ou 2 oeufs.

Légumes : ceux de votre choix, jusqu'à satiété. Avec un peu plus de parcimonie tout de même pour le potiron, le coeur de palmier, le pâtisson, les topinambours, les salsifis, les carottes, l'artichaut et l'avocat qui sont plus riches.
Herbes et épices : au choix à volonté
Huiles et graisses : une cuillère à soupe par repas.
Produits Laitiers (0 %) : 2 à 3 par jour.
Fruits : à satiété, avec plus de parcimonie sur la banane, la mangue, l'ananas, la prune, le litchi, le ramboutan et le longane.
Boissons : eau (plate et gazeuse), thé et tisanes (nature), café ou chicorée (nature)

Quels sont les aliments et boissons interdits ?

Pendant les 4 jours du régime Tahiti, certains aliments et boissons sont à proscrire :
- les aliments sucrés (miel, chocolat, confiture, sucreries...)
- les biscuits sucrés et salés
- les plats préparés (frais, surgelés ou en conserve)
- les féculents (pain, riz, légumes secs), "ils freinent la perte de poids"
- boissons alcoolisées (et bière sans alcool)
- sodas
- sirops
- lait chocolaté

Comment ne pas reprendre ?

Une fois la perte de poids réussie, le plus dur reste encore de ne pas le reprendre. D'après le Dr Catherine Solano, spécialiste en nutrition : "Pour ne pas reprendre, comme pour tous les régimes, il faut manger mieux par la suite qu’on ne le faisait auparavant. L’idéal est de diminuer la ration de boissons et d’aliments sucrés". Il faut également manger des aliments variés, en quantités raisonnables et éviter les grignotages. On peut aussi poursuivre la méthode Tahiti, à raison d'un jour par semaine, pour stabiliser sa perte de poids.

Attention : Si on veut suivre le régime plus longtemps, même avec 4 jours par semaine, le Dr Solano conseille d'ajouter des sucres lents (pâtes, riz complet, lentilles...) pour rétablir le déséquilibre et "ne pas souffrir de fringales ou d’attirance irrésistible pour des aliments sucrés".

Le régime Tahiti anti-cellulite !

Côté alimentation : riche en protéines, en fruits et légumes, en omégas 3 et associé à une bonne hydratation, le régime Tahiti favoriserait le développement des muscles, renforcerait la paroi des vaisseaux sanguins et hydraterait les cellules de stockage. Résultat : il éviterait l'effet peau d'orange.

Côté activité physique : on opte pour les exercices aquatiques (aquagym...). Ils permettent un bon entretien musculaire et articulaire, sans la sensation de fournir un effort intense.

Ce régime est très pauvre en sucre et ne peux être adaptée pour un régime longue durée !

2 EME REGIME

Parmi la multitude de régimes qui existent aujourd'hui, pas facile de faire son choix. Ce que l'on recherche : un régime efficace qui fasse perdrent du poids durablement tout en n'étant pas trop restrictif.

L' IG-brûle graisses :


Le régime IG se base sur la consommation d'aliments très faibles en calories et qui sont censés brûler plus de calories avec leur consommation que celles qu'ils apportent.

En général ces aliments sont les fruits et légumes, côté protéines on a droit aux viandes maigres, volailles et poissons non gras et pour les laitages, des allégés.

Bien entendu, pas de sucres, farines, etc comme dans pratiquement tous les régimes.



Personnellement c'est un mode d'alimentation que je suis, si un jour je fais un écart (resto, anniversaire, gâteau, etc) je compense au repas suivant en mangeant léger.

C'est le régime facile et il est vraiment efficace!

COACH CLUB !!!

Depuis quelques temps je me suis mise au sport, je vous rassure ce n'est pas un sport extréme. Avant je pensse que j'était comme vous je n'avais pas le temps d'enfillé mes baskets et d'aller courrir et surtout j'avais une grosse flemme ^^.

Je chercher une motivation pour me remettre au sport car c'est vrais  que pour retrouver des belle formes et enlever ce "gras" le sport est essentiel .
Et c'est la que j'ai découvert COACH CLUB maintenant 3 mois que je fais leurs exercices plus ou moin réguliérement :$

Les points positifs :
C'est un sport a faire à la maison, c'est vous qui choissisez les activités que vous souhaitez pratiqués sa cible vraiment les muscles que VOUS voulez travaillez.
En suivant une alimentation saine les kilos partent vite surtout avec l'aérobic et urban dance mais 2 activités préféré ^^.

Point négatif :
Les professeurs vous motivent pendant la séance de sport certe mais en dehors vous devez vous motivé vous-même. Vous dire "Aller la j'attaque le sport !!"

ALLER LES FILLES ( OU GARCON ) !! on se motive et dites moi si vous avez commecer et les résultats que vous obtenez !

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SAUCE POUR LES NEMS

Sauce pour nems : mélanger dans un petit bol, 1 cuillére à soupe de sucre, 1 c.s de sauce nuoc mam, 4 c.s d'eau et une demie c.s de vinaigre, quelque morceaux de carotte rapé (facultatif) et quelque graine de cézame

NEM AU BOEUF

Les nems qu'on achéte en grande surface sont bon mais gras. Je suis en plein régime donc j'esseye de faire des recettes alléger mais avec des gouts suprenant. Les nems en eux même ne sont pas compliqué à faire .

Il vous faut pour 5 nems.

- 5 galette de riz
- 100 g de boeuf haché ou crevette ou crabe tout dépend des nems que vous voulez faire
- 1 belle carotte
-  des poussse de soja
- de la sauce soja
- des champignons noirs désydratés

Moi je fais les nems de la manière suivante :

Je prend du boeuf surgelé je commence à le faire cuire dans une poelle, pendant ce temps j'épluche ma carotte et je la rape, mettez de côté quelque morceaux de carotte rapé pour la sauce. Je fais choffé 2 casserolle d'eau.

Une fois que l'eau est bouillante je plonge 3 cuillère à soupe de pousse de soja pendant 6-7 min et dans l'autre casserolle plongée 4 champignons noir pendant 15 minute.

Une fois que le boeuf est cuit mélangé dans un saladier la carotte rapé, les pousses de soja coupé à l'aide d'un ciseau, les champignons coupé aussi à l'aide d'un ciseau et rajouté 2 belle cuillère à soupe de sauce soja.

Laissez le mélange refroidir

Une fois que le mélange est froid nous allons passez au roulage des nems à mon avis le plus compliqué si vous ne l'avez jamais fait.

Pour commencez moi je prend une assiette creuse avec de l'eau très chaude à l'intérieur je me place sur ma table avec une serviette propre je plonge ma feuille de riz dans l'eau chaude je la pose sur ma serviette et j'attend quel devienne molle.
Je prend une cuillère à soupe de ma garniture que je place en ba de la galette de riz en forme de boudin en laissant sur chaque côté et en  ba de la gallette 3 a 4 centimétre.

Après je place le bas de la galette sur ma garniture et je commence a rouler jusqu'à la moitié de la gallette en sérant bien !!!  à la moitié de la galette je replis mes bords (si cela ne colle pas bien aidez vous de l'eau chaude avec vos doigts) après je continue a rouler jusqu'a expiration.

Cette recette est très bonne est très légére idéale pour un régime. Ne vous découragez pas si vos premier nem ne sont pas parfait ils seront de mieux en mieux en vous exersant.

Pour que vos nems tiennent bien à la cuisson je vous conseille de les mettre 30 minute minimum au frigo. Au moment de la cuisson, faite choffer une poéle et metter une cuillére à soupe dans la poele . LAISSER BIEN CHAUFFER L HUILE POUR QUE VOS NEMS NE PRENNE PAS TOUTE L HUILE.

Faite cuire 5 - 6 minute de chaque coté puis servez avec de la salade et de la menthe !!!

Recette - Carpaccio de saumon

Depuis quelque temps je me suis mise à la cuisine je fais différents plats que je vais vous proposer. Ma famille et moi nous sommes régalés.

Il vous faut :

- 3 beau pavé de saumon cru
- De l'huile d'olive
- un citron
- de l'aneth
- baie rouge (facultatif)
- une pincée de sel
- une pincée de poivre

Pour commencer vous prenez vos pavé de saumon et vous les coupé en fine tranche à l'aide d'un couteau pour coupé tous ce qui est congelés. Si vos tranches de poisson ne sont pas égale ni entière ce n'est pas grave.

Dans un plat que vous pourrez mettre de film plastique vous metter le jus d'un citron si vous n'avez pas beaucoup de tranche de poisson ne metter que un demie citron.

rajouté 3 cuillères à soupe d'huile d'olive à votre jus de citron,une pincée de sel, une pincée de poivre mélanger bien le tout et rajouté l'aneth en mettre beaucoup ( pas trop quand même ^^). Rajouter une cuillère à café de baie rouge que vous écrasez bien.

rajouter le carpaccio de saumon à cette marinade puis rajouté encore de l'aneth sur les tranches.

Mettre du film plastique sur le plat et laisser reposer au frigo de 1h à 3h selon vos préférence.


Sortez du frigo et dégustez  !!!!